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      清遠(yuǎn)市副市長(zhǎng)岑中堅(jiān)率隊(duì)赴陽(yáng)山縣開(kāi)展食品安全工作檢查調(diào)研

      時(shí)間:2022-02-25 17:38:47 來(lái)源:市市場(chǎng)監(jiān)管局 訪問(wèn)量: -
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          2月18日,清遠(yuǎn)市副市長(zhǎng)岑中堅(jiān)率隊(duì)赴陽(yáng)山縣開(kāi)展食品安全工作檢查調(diào)研。陽(yáng)山縣副縣長(zhǎng)林振宇、清遠(yuǎn)市市場(chǎng)監(jiān)管局副局長(zhǎng)李緒江陪同檢查調(diào)研。

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          岑中堅(jiān)先后來(lái)到陽(yáng)山南高速公路服務(wù)區(qū)、陽(yáng)山縣佰盛廣場(chǎng)等場(chǎng)所,實(shí)地查看了食品安全工作落實(shí)情況,詳細(xì)詢問(wèn)了相關(guān)場(chǎng)所食品安全管理、從業(yè)人員健康狀況、原料及食品添加劑采購(gòu)儲(chǔ)存等情況。他指出,食品安全關(guān)乎千家萬(wàn)戶,關(guān)系到人民群眾的身體健康,食品經(jīng)營(yíng)單位要強(qiáng)化主體責(zé)任意識(shí),嚴(yán)格執(zhí)行食品安全制度,以最嚴(yán)謹(jǐn)?shù)臉?biāo)準(zhǔn)、最嚴(yán)格的監(jiān)管、最嚴(yán)厲的處罰、最嚴(yán)肅的問(wèn)責(zé),確保人民群眾吃得安全、吃得衛(wèi)生、吃得健康。

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          岑中堅(jiān)要求,市場(chǎng)監(jiān)管部門要深入各個(gè)食品生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)單位開(kāi)展檢查,督導(dǎo)相關(guān)市場(chǎng)主體嚴(yán)格執(zhí)行食品安全各項(xiàng)管理制度,落實(shí)好食品原料采購(gòu)制度,采購(gòu)的米、面、油、蛋、奶、肉類等大宗食品,要在生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)規(guī)模較大、抗風(fēng)險(xiǎn)能力較強(qiáng)的商家定點(diǎn)采購(gòu),確保采購(gòu)的食品符合國(guó)家食品安全標(biāo)準(zhǔn)。采購(gòu)食品要票證齊全,食品經(jīng)營(yíng)單位必須向供貨方索取有關(guān)票證,以確保食品來(lái)源渠道合法、質(zhì)量安全,建立健全食品及原料索證管理臺(tái)賬,賬冊(cè)齊全、票證相符,規(guī)范票證管理。同時(shí),要制定好食品經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所管理制度和細(xì)則,做好檢查記錄,確保食品衛(wèi)生可口,環(huán)境干凈整潔,切實(shí)保障人民群眾“舌尖上的安全”。

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