2018年第三季度清遠(yuǎn)市主要農(nóng)副產(chǎn)品價(jià)格運(yùn)行情況及后期預(yù)測(cè)
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據(jù)清遠(yuǎn)市價(jià)格監(jiān)測(cè)認(rèn)定中心監(jiān)測(cè)，2018年三季度，全市“六大類(lèi)”主要農(nóng)產(chǎn)品零售價(jià)格總體以升為主。其中，成品糧、食用油、禽肉、雞蛋、蔬菜價(jià)格上升，豬肉價(jià)格小幅下行。
一、具體運(yùn)行情況
（一）糧食價(jià)格溫和上升
第三季度，全市農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)糧食零售價(jià)格呈微幅上升走勢(shì)，7種主要成品糧平均零售價(jià)每500克3.32元，環(huán)比（與2018年第二季度相比，下同）升0.3%，同比（與2017年第三季度相比，下同）升1.84%。其中，晚秈米、絲苗米、油粘米、泰國(guó)香米每500克零售均價(jià)為2.96元、3.24元、3.3元、5.25元，環(huán)比分別升1.02%、0.93%、1.23%和0.19%；珍珠米2.94元，降1.01%；
面粉（標(biāo)準(zhǔn)粉）2.55元，升0.79；富強(qiáng)粉2.98元，降0.67%。
（二）食用油價(jià)格微幅上升
2018年第三季度清遠(yuǎn)市區(qū)主要超市監(jiān)測(cè)的9種食用油平均零售價(jià)為82.56元/5升，環(huán)比升0.17%，同比降2.84%。其中，四種花生油零售均價(jià)為114.8元/5L，環(huán)比升0.99%；兩種調(diào)和油零售均價(jià)為51.54元/5L，環(huán)比降1.09%。 ??
????（三）豬肉價(jià)格小幅下行
三季度我市豬肉市場(chǎng)零售價(jià)格小幅下行，監(jiān)測(cè)的四種主要豬肉平均零售價(jià)14.61元/500克，環(huán)比下降1.15%，同比降9.7%。其中，排骨、有皮上肉、肋條肉每500克零售均價(jià)分別為20.66元、11.35元、11.21元，環(huán)比降1.62%、2.66%、2.35%；精瘦肉15.2元，升1.6%。
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牛腱子肉零售均價(jià)37.9元/500克，與上一季度相比降2.65%；牛腩31.6元/500克，降2.53%。
新鮮帶骨羊肉31.36元/500克，環(huán)比升0.06%。
開(kāi)膛雞肉16.85元/500克，環(huán)比升0.12%；新鮮鴨肉15.2元/500克，升1.54%。
????（四）雞蛋價(jià)格高位運(yùn)行
2018年三季度，雞蛋每500克平均零售價(jià)為6.03元，環(huán)比升幅5.42%，同比升幅12.71%。
????（五）蔬菜價(jià)格升幅明顯
全市監(jiān)測(cè)的30種蔬菜價(jià)格“22升8降”，平均零售價(jià)為每500克3.31元，環(huán)比升8.17%，同比升0.61%。其中，葉菜類(lèi)零售均價(jià)為3.51元/500克，環(huán)比升18.98%；非葉菜類(lèi)零售均價(jià)為3.16元/500克，升0.32%。
（六）原因分析及后期走勢(shì)預(yù)測(cè)
2018年第四季度，隨著中秋、國(guó)慶等節(jié)假日消費(fèi)需求逐步消退，預(yù)計(jì)短期內(nèi)我市部分農(nóng)副產(chǎn)品價(jià)格將呈回落趨勢(shì)。
糧食：今年以來(lái)，糧食生產(chǎn)持續(xù)向好、供應(yīng)充足，為后市糧價(jià)平穩(wěn)運(yùn)行奠定基調(diào)。農(nóng)業(yè)農(nóng)村部信息顯示，今年全國(guó)夏糧總產(chǎn)量13872萬(wàn)噸，較上年度持平略降，仍屬近年來(lái)的較好收成；秋糧播種面積增加，大部分地區(qū)秋糧長(zhǎng)勢(shì)正常，有望再度豐收。預(yù)計(jì)全年糧食總體產(chǎn)量將維持高位，繼續(xù)穩(wěn)定在12000億斤以上水平。展望后期，我市成品糧價(jià)格保持穩(wěn)中窄幅盤(pán)整的可能性較大。
食用油：當(dāng)前我國(guó)食用油庫(kù)存充裕、進(jìn)口大豆“量增價(jià)降”，受中美貿(mào)易摩擦和美豆加稅政策影響不大。海關(guān)數(shù)據(jù)顯示，8月份國(guó)內(nèi)累計(jì)進(jìn)口大豆915萬(wàn)噸，同比增長(zhǎng)8.3%，其中80%以上大豆產(chǎn)自巴西；大豆進(jìn)口價(jià)格自6月份以來(lái)持續(xù)穩(wěn)中伴降，累計(jì)降幅1%?？紤]到糧油市場(chǎng)需求相對(duì)穩(wěn)定，在供應(yīng)持續(xù)保障和秋糧陸續(xù)收獲的情況下，預(yù)計(jì)第四季度我市食用油市場(chǎng)價(jià)格將以穩(wěn)為主。
豬肉：生豬產(chǎn)能在第四季度極端天氣有望減少的預(yù)期影響下可能相對(duì)增長(zhǎng)，同時(shí)年底氣溫回落將對(duì)豬肉消費(fèi)形成支撐，后市生豬供求有望保持平衡態(tài)勢(shì)。預(yù)計(jì)第四季度我市豬肉市場(chǎng)價(jià)格存在上升預(yù)期，但在供應(yīng)有保障的情況下，呈盤(pán)整或小幅偏強(qiáng)走勢(shì)的可能性較大。
雞蛋：隨著“中秋”旺季過(guò)去消費(fèi)減弱，加上天氣轉(zhuǎn)涼，蛋雞產(chǎn)蛋率恢復(fù)，預(yù)計(jì)短期內(nèi)我市雞蛋價(jià)格有望回調(diào)下行，但在年底消費(fèi)總體較旺的支撐下，雞蛋價(jià)格呈先降后升的可能性較大。
蔬菜：第四季度，我省天氣相對(duì)回穩(wěn)，將對(duì)蔬菜生產(chǎn)和調(diào)運(yùn)形成利好；且隨著10月份夏、秋季蔬菜逐步完成種植換季，后市本地葉菜供應(yīng)將進(jìn)入季節(jié)性旺季，這將進(jìn)一步對(duì)菜價(jià)走勢(shì)形成壓制。預(yù)計(jì)第四季度我市蔬菜市場(chǎng)價(jià)格將高位回落。
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????????????????????????????????2018年10月15日
